Cookies in a Jar

Você já ouviu falar em Cookies in a Jar?

Apesar de o nome não explicar muita coisa é isso mesmo: cookies dentro de um pote, mas com o pequeno detalhe que de os cookies não estão exatamente prontos para serem saboreados.

Essa ideia vai um pouco mais além. Consiste em um pote de vidro, preenchido com todos os ingredientes secos de uma receita de cookies. Junto com a embalagem, vai um cartãozinho que lista os ingredientes que faltam e um modo de preparo para que a pessoa que ganhou/comprou saiba como fazer.

É um belo presente para aquela amiga que gosta de cozinhar!

E é muito simples de fazer. Pra ajudar, separei uma receita e um passo a passo pra deixar tudo ainda mais fácil.

O que colocar no pote:

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de bicarbonato
uma pitada de sal.
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar refinado
1 1/2 xícara de gotas de chocolate, ou passas, ou nozes, ou granola, confetes coloridos ou o que você preferir
O tamanho do pote pode ser de 1,2 l.

Você pode misturar o bicarbonato e o sal com a farinha, pois são ingredientes usados em pequena quantidade.

 

 

Agora é hora de soltar a imaginação. Com a ajuda de um funil de papel, vá colocando cada ingrediente alternadamente. Você pode fazer mais de uma camada de cada um, deixar tudo ajeitadinho em linhas horizontais ou mesmo inclinar um pouco o pote e formar linhas em diagonal.

 

 

 

 

O ideal é começar com a farinha, e socá-la para que fique firme e não solte sobre os outros ingredientes.

Para alinhar as bordas, você pode usar o cabo de uma colher ou uma faca de ponta redonda.

 

Então é só ir colocando os outros ingredientes até preencher o pote.

Quando todos os ingredientes estiverem dentro e o pote estiver bem cheio, é hora de tampar.

 

 

 

Procure deixar os ingredientes bem apertados lá dentro. Uma dica pro caso de sobrar um pouco de espaço, é colocar um pouco mais de gotas de chocolate, nozes ou confetes (dependendo do sabor que você escolher), mas cuidado pra não exagerar.

Chegando ao final do trabalho, é só colocar um pedaço de tecido e amarrar com uma fita ou barbante.

Não esqueça de fazer o cartão com o restante da receita, só assim este lindo pote poderá se transformar em cookies deliciosos…

Para fazer os cookies acrescente:

1 xícara de manteiga sem sal amolecida
1 ovo
1 gema

Modo de Preparo:

Coloque os ingredientes do pote numa tigela, faça uma cova no centro, adicione a manteiga, o ovo e a gema.
Com as mãos misture delicadamente. Sem sovar até que a massa esteja bem unida.
Faça bolinhas de 5 cm e leve para assar em forno preaquecido a 180°.
Deixe na forma uns 15 minutos e transfira para uma grade ou papel toalha até esfriar completamente.

 

 

Pronto! É uma ideia bonita e divertida. Você ainda pode usar a mesma técnica para uma receita de bolo, por exemplo. Ou então colocar chocolates, balas e outros doces dentro do pote para presentear. Basta usar a criatividade e oportunidades não faltarão.

 

Fontes:
http://blog.barradoce.com.br
http://gastrolandia.uol.com.br
http://myblogsaborear.blogspot.com.br